Skip to main content
För 4 portioner:
En krispig vegansk variant på coleslaw gjord på rotselleri, majonnäs och persilja. Den trevligt syrliga smaken kommer från vitvinsvinäger och dijonsenap. Servera som tillbehör till tacos, burgare eller grillat!
Gör såhär:
Skala och skär rotsellerin i tunna strimlor. Använd gärna mandolin eller osthyveln för att få lagom tjocklek på strimlorna. Blanda majonnäs med vinäger, senap och persilja i en mixer. Krydda med salt, socker och peppar. Mixa tills persiljan är finfördelad. Rör ner rotselleri i majonnäsblandningen. Garnera med finhackad rödlök.
