Skip to main content
Passar bra som tillbehör till grytor och asiatiska rätter. Vill du variera smaken mer så kan du blanda exempelvis chili och koriander i lagen. Det är bara att prova sig fram.
GÖR SÅ HÄR: (ca 3 dl)
Koka upp vatten, ättika och socker i en kastrull. Låt svalna.
Skala morötter och hyvla dem på längden med en potatisskalare, vass osthyvel eller mandolin.
Blanda runt morötterna i lagen. Låt stå svalt i minst 20 minuter. Färdigt!
Vid servering toppa med lite klippt färsk persilja.
Ättikslag
1½ dl vatten
½ dl Perstorp Ättika Ekologisk (12%)
½ dl strösocker
Blanda allt i en kastrull.
Koka upp och se till att sockret löser sig.
Låt svalna och häll över inläggningen.
