Skip to main content
Snabb och smakrik pasta med sparris, lök, vitlök, cayennepeppar och citron. Den härliga krämigheten kommer från RäkOst.
För fyra portioner.
GÖR SÅ HÄR:
Koka upp pastavattnet. Stek lök och vitlök mjukt med olivolja i en annan kastrull. Häll över 0,5 dl av pastavattnet. Tillsätt peppar, cayennepeppar och citronjuice. Rör ner mjukosten. Låt koka upp och ta av från plattan. Stek sparrisen i två minuter. Koka samtidigt pastan. Värm såsen igen och rör ner bladspenaten. Häll såsen över pastan. Strö över sparris, citronzest och eventuellt några spenatblad och chiliflakes.
