Flamin’ hot fajitas

Ingredienser

TILL 4 TORTILLABRÖD:
500 g kycklinglårfilé
2 paprikor
1 gul lök
1 msk rökt paprikapulver
2 tsk spiskummin
1 tsk rörsocker
1/2 lime, saften
koriander
salladsblad
AVOKADORÖRA:
1 avokado
150 g svarta bönor
1/2 dl Kavli Smokey Chipotle

Hot mess! Den lena avokadon i kombination med smokey chipotle blir till en perfekt röra i helgens hetaste wrap.

GÖR SÅ HÄR:

1. Skär kycklingen i bitar, kärna ur och strimla paprikan, skär löken i tunna båtar.
2. Blanda kyckling och grönsaker med paprikapulver, spiskummin och rörsocker.
3. Stek blandningen på medelhög värme, lite i taget.
4. Mosa avokadon och blanda med svarta bönor och Kavli Smokey Chipotle.
5. Fyll tortillabröden med sallad, kyckling, grönsaker och avokadoröra. Toppa med koriander.