Receptbild på Crêps med kantarellost

Ingredienser

2 paket Kalkonbacon, i strimlor
1 st Stort rött äpple, i tärningar
150 g Kavli Kantarellost
8 st Stora pannkakor
2-3 st Salladslökar, fint skivad
3 msk Bladpersilja, hackad
Svartpeppar
Salt

Otroligt goda crêpes där vi tar en genväg med färdiggräddade pannkakor. Den härliga höstiga smaken kommer från KantarellOst, rökt kalkonbacon, äpple och vårlök.

GÖR SÅ HÄR:

Sätt ugnen på 225°. Stek kalkonbacon i någon minut. Salta, peppra och tillsätt äppeltärningar. Stek i någon minut. Bred Kantarell­Ost på varje pannkaka. Strö över kalkon- och äppelblandningen, salladslök och hälften av bladpersiljan. Rulla ihop och lägg pannkakorna i en ugnsfast form. Gratinera i övre delen av ugnen ca 6–7 min tills osten smällt. Garnera med persilja och äppelbitar.

Tips! Prova även crêps med Kräftost