Koka 5 ägg. Dela dem på mitten och klicka ut ca 1 dl majonnäs och smaksätt efter önskemål, exempelvis toppingrecepten här nedan. Varje toppingrecept är för 10 st ägghalvor.
Olika toppingar:
- 20 skalade kräftstjärtar, 1 skiva smulad kavring, 25 g brynt smör, smörgåskrasse
- 5 kokta små potatisar, 50 g forellrom, dill
- 2 skivor rostbiff, 1 picklad rödlök, 10 cornichons, 1 tsk curry, persilja
- ½ dl pesto, 3 soltorkade tomater, 1 msk rostade solroskärnor, basilika
- 1 matjessillfilé, 3 tunt skivade rädisor, gräslök
- 1 dl kimchi, ½ skivad röd chili, 1 msk svarta sesamfrön, koriander
