Kavli Broccolisoppa med Baconost

Ingredienser

1 st potatisar
1 dm purjolök
250 g broccoli (spara ev en bukett till topping)
1 st grönsaksbuljongtärning, ca 7 dl vatten
250 g Kavli BaconOst
svartpeppar

Gör så här:

Skala och tärna potatisen fint. Skiva purjolök. Skär broccolin i bitar. Håll på vatten och buljong. Lägg i purjolök, potatis och broccoli. Koka upp och låt det koka i ca 7 minuter. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare. Häll tillbaks i kastrullen. Blanda i Kavli Baconost och rör tills osten smälter. Värm soppa igen. Smaka av med peppar.